主要從食用昆蟲、飼用昆蟲等方面全面綜述了昆蟲資源的利用及其產(chǎn)業(yè)化進展.蛋白質(zhì)是生命的構(gòu)成物質(zhì),蛋白質(zhì)資源不足是當(dāng)今世界存在的四大危機之一。

統(tǒng)計資料表明,全世界約有2/3的人缺乏蛋白質(zhì)。我國蛋白質(zhì)消費水平更低,只有發(fā)達國家的一半,并略低于第三世界國家的平均水平,特別在人口急劇增長的趨勢下,尋求蛋白質(zhì)新資源來補充。

在吉林省四平地區(qū)對6種優(yōu)勢蝗蟲進行野外罩養(yǎng),從成蟲出現(xiàn)到死亡期間,對蝗蟲精巢發(fā)育動態(tài)變化進行解剖學(xué)測量、統(tǒng)計分析和組織學(xué)觀察。

結(jié)果表明,蝗蟲成蟲剛出現(xiàn)時精巢發(fā)育水平較高,精巢長度顯著增長但寬度增長差異不顯著,隨著蟲體發(fā)育精巢體積達到峰值后出現(xiàn)下降趨勢。

不同種蝗蟲精巢發(fā)育具有明顯的種間差異,成蟲出現(xiàn)時其精巢發(fā)育水平依次為長翅素木蝗>黃脛小車蝗>綠牧草蝗>素色異爪蝗>條紋異爪蝗>異翅負蝗,并且各蝗蟲類群精巢發(fā)育的體積動態(tài)變化各不相同,體現(xiàn)出各蝗蟲類群精巢生理功能的強弱。

組織學(xué)觀察顯示,蝗蟲發(fā)育不同時期精巢內(nèi)以不同類型的精母細胞為主,精巢體積增長是精母細胞增長和成熟精子積累的結(jié)果,精巢體積下降為交配活動導(dǎo)致的大量精子外排以及其生理機能減退所至。

但昆蟲生物量巨大，繁殖速度快，生長周期短，營養(yǎng)全面而豐富，在人口大爆炸的新時代，我們相信，昆蟲食品最終會迎來廣闊而誘人的發(fā)展。

現(xiàn)如今昆蟲種類繁多,已知約100余萬種,是地球上最大的生物類群.經(jīng)過約4億年的進化,昆蟲形成了形形色色的形態(tài)、習(xí)性、行為及機能.它們世代短暫、繁殖迅速、食物轉(zhuǎn)化率高、整體生物量大.