被各國(guó)廣泛食用的昆蟲(chóng)有2000多種，其中主要的有：

毛毛蟲(chóng)、蜜蜂、黃蜂、甲蟲(chóng)、螞蟻、蟋蟀、螞蚱、蝗蟲(chóng)、蟬、擬果體、白蟻、蒼蠅、飛蛾、蝴蝶。吃的方式可以是油炸、烘焙或者是把其磨成粉當(dāng)配料（蛋白粉）。根據(jù)飲食習(xí)慣，他們把這類產(chǎn)品歸為零食休閑食品，價(jià)格偏高，消費(fèi)群體多是中、高收入人群。

主要吃昆蟲(chóng)的國(guó)家：

南美：墨西哥和巴西。墨西哥這幾年還流行用螞蟻?zhàn)鲷~子醬的原料。

歐洲國(guó)家有：美國(guó)、比利時(shí)、法國(guó)。

美國(guó)也開(kāi)始流行吃甲蟲(chóng)和毛毛蟲(chóng)，原料是從墨西哥瓦哈卡谷進(jìn)口。

從網(wǎng)上了解到他國(guó)做昆蟲(chóng)食品的，基本還是做昆蟲(chóng)附屬品的居多，以及把昆蟲(chóng)作為食品添加劑添加到其他食物里，比如三明治、漢堡包，壽司等。
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)是綠色、純天然食品、維生素、蛋白質(zhì)、瘦身。