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昆蟲養(yǎng)殖箱:欲全球發(fā)展可靠昆蟲農(nóng)場

開放式昆蟲農(nóng)場養(yǎng)殖箱是由總部設(shè)在美國加利福尼亞州的微型農(nóng)場公司打造的。它包括一個安裝手冊,以及養(yǎng)殖昆蟲所需的設(shè)備,例如容器和食物,另外還有一個裝滿蟲子的啟動包開放式昆蟲農(nóng)場養(yǎng)殖箱是由總部設(shè)在美國加利福尼亞州的微型農(nóng)場公司打造的。它包括一個安裝手冊,以及養(yǎng)殖昆蟲所需的設(shè)備,例如容器和食物,另外還有一個裝滿蟲子的啟動包微型農(nóng)場稱養(yǎng)殖箱為“開包即用,家庭規(guī)模的昆蟲養(yǎng)殖箱能讓任何喜歡養(yǎng)殖昆蟲的人開始建設(shè)屬于他們自己的可靠昆蟲農(nóng)場”。它稱,養(yǎng)殖戶可以吃他們自己的產(chǎn)品,也可以用他們養(yǎng)殖的蟲子喂寵物,或者出售。有關(guān)這種養(yǎng)殖箱的售價和上市時間均未公布。

加拿大蒙特利爾的研究人員最近被授予100萬美元,用來在貧窮國家養(yǎng)殖蚱蜢,并把它們研磨成粉,當(dāng)做一種可靠食物源。這個被戲稱為Flour Power的科研組來自麥吉爾大學(xué);

在叢林里,吃昆蟲可能曾被當(dāng)做羞辱名人的一種方式,但是這些小蟲子是很多國家的一個重要食物源,這種情況產(chǎn)生了對可靠的昆蟲農(nóng)場的需求。

總部設(shè)在美國加利福尼亞的微型農(nóng)場(Tiny Farms)公司已經(jīng)打造出一種開放式昆蟲農(nóng)場養(yǎng)殖箱(Open Bug Farm Kit),任何人都能用它發(fā)展屬于他們自己的蛋白質(zhì)豐富的可靠昆蟲農(nóng)場。每個養(yǎng)殖箱在出售時都將配備一個安裝手冊、開設(shè)一個農(nóng)場所必須的工具,以及裝滿蟲子的一個啟動包。尤其是昆蟲的蛋白質(zhì),然而食品級昆蟲供應(yīng)卻非常低,而且也不“可靠”的事實。

微型農(nóng)場稱養(yǎng)殖箱為“開包即用,家庭規(guī)模的昆蟲養(yǎng)殖箱能讓任何喜歡養(yǎng)殖昆蟲的人開始建設(shè)屬于他們自己的可靠昆蟲農(nóng)場”。它還創(chuàng)建了一個在線農(nóng)場經(jīng)營系統(tǒng),養(yǎng)殖戶可以借助它追蹤農(nóng)場里的活動情況,分析他們的產(chǎn)品,并與其他農(nóng)場的產(chǎn)量進行對比。這個系統(tǒng)還配有論壇,養(yǎng)殖戶可以通過它尋求幫助,微型農(nóng)場打算讓人們通過網(wǎng)絡(luò)免費瀏覽養(yǎng)殖箱的制作過程,目前該公司并未宣布這種養(yǎng)殖箱的售價,也未公布它們將在什么時間上市。

昆蟲在一些國家被視為美味佳肴,而另外一些國家則是用它解決食品短缺問題。在貧窮國家養(yǎng)殖蚱蜢。他們打算在收獲這種昆蟲后,把它們烘干磨成粉,用來制作面包和其他食品。

昆蟲蛋白含量高,堪比富含脂肪酸的魚類,對于營養(yǎng)不良的兒童非常有益,此外,昆蟲還富含纖維、磷、鎂和鋅。

意大利Italian Cricket Farm農(nóng)場的老板伊萬·阿爾班諾稱,農(nóng)場已在都靈郊區(qū)養(yǎng)了幾年蟋蟀,"需求統(tǒng)計表明,到2050年,如果我們找不到其他的蛋白質(zhì)來源,世界上的蛋白質(zhì)不夠所有人吃;昆蟲作為新食物的潛力,雖然人們有點害怕吃蟲子,但未來隨著法律更加明確,昆蟲更加普及,我們將看到食用昆蟲的現(xiàn)象快速增多。

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